- カテゴリー
- みそ・しょうゆ・調味料
- メーカー
- 有限会社カネイワ醤油本店
しらす丼のしょうゆは木桶でもろみを二年間木桶で天然熟成させ絞ったカネイワの本醸造醤油をベースに天然の橙果汁を贅沢に使い「かつおだし」と「昆布だし」でまろやかに仕上げた香り豊かで、しらす丼にぴったり合うお醤油に仕上げました。熱々のご飯の上に新鮮なしらすを乗せて、このお醤油をかけてほおばると、口の中いっぱいに海の幸の豊かな味わいと山の幸の香りが広がります。それを腰太のお天然醸造?油がしっかり支えて「しらす丼」の味わいを2倍にも3倍にも広げてくれます。しらす丼以外にも、お造りや焼き魚にもよく合います。
