毎年初夏の短い期間にだけ咲くみかんの花。白くて可愛らしい小さな花は、うっとりするような甘美な香りを放ち、ミツバチを惹きつけます。
FOOD HUNTER PARKオリジナルみかんはちみつは、ミツバチと自然に優しい養蜂で、純粋なはちみつを採取。
「何も足さない」「何も引かない」をモットーに、人工甘味料・水飴など一切加えず、はちみつ本来のピュアな甘さを閉じ込めました。
気温が下がるとブドウ糖が白く結晶化しますが、これは高温で熱処理していないはちみつの証拠。使う分だけ溶かしてお使いください。
紅茶に入れたり、砂糖がわりにお料理に使うのもオススメです。
紀州有田地方で採蜜されたみかん蜜でみかん蜜ならではの爽やかな香りとフルティーで上品な味わいが特徴です。
