花粉症に効くということでメディアで取り上げられて今話題の和歌山原産の柑橘フルーツ「ジャバラ」。かつらぎの新岡農園さんは減農薬でジャバラを栽培し、青果で出荷するほか、さまざまな加工品を手がけています。有効成分が豊富な果皮を使った当商品「ジャバラピール」もそのひとつ。安心できる減農薬栽培のジャバラの皮を砂糖で煮て、乾燥させるという手間ひまかけて作られたジャバラピールは、甘さのなかに、ほろ苦さと、ジャバラ独特のさわやかな香りが生かされ、大人の味に仕上がっています。最近の研究で、ジャバラには高い抗酸化作用をもつフラノボノイド成分のひとつであるナリルチンを非常に多く含むことが分かってきました。特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があります。