イブ美豚ウデ(焼肉用)　200g【冷凍】

数量

カートに入れる

和歌山県すさみ町産

イノシシでもブタでもないおいしい肉イブ美豚

口の中でとろけるような柔らかさ‼

キメが細かくコクがあり、臭みはなく、柔らかな肉質と甘くとろける脂の旨味が特徴です。

また脂肪にはリノール酸、赤身には健康維持に大切なビタミンB1、B2や鉄分、カルシウム等のミネラルなどが含まれる栄養価の高い食材です。

和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)認定品の自身の逸品です。

是非ご賞味下さい‼口どけの良い柔らかい肉質に臭みのない脂が特徴の銘柄豚です。

梅干生産時の副産物である梅酢を有効活用した、クエン酸・アミノ酸などの成分を多く含む「梅酢(紀州梅そだち)」を加えた特別飼料を与えて飼育した臭みのない旨味のある脂身と柔らかく味わい深い肉質を追求した正当な後継豚「すさみ豚(紀州うめぶたプレミアム)です

※梅酢(紀州梅そだち)とは

梅酢を電気分解により脱塩し、有効成分を凝縮させたものです。