すさみ豚ロース(焼肉用)200g【冷凍】

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口どけの良い柔らかい肉質に臭みのない脂が特徴の銘柄豚です。

梅干生産時の副産物である梅酢を有効活用した、クエン酸・アミノ酸などの成分を多く含む「梅酢(紀州梅そだち)」を加えた特別飼料を与えて飼育した臭みのない旨味のある脂身と柔らかく味わい深い肉質を追求した正当な後継豚「すさみ豚(紀州うめぶたプレミアム)です

※梅酢(紀州梅そだち)とは

梅酢を電気分解により脱塩し、有効成分を凝縮させたものです。